Lasaña Boloñesa de Berenjenas

Camila Moreno @camilacuisine preparó especialmente para Supermercados Cugat, un completo Menú de Hora del Té (Once comida) Acá tenemos esta exquisita Lasaña Boloñesa de Berenjenas. A disfrutar!!

INGREDIENTES

4 berenjenas medianas

1 cebolla

3 tz de champiñones (cualquier variedad)

2 cdas callampas secas

3 tzs de tomate en tarro

2 dientes de ajo

10 hojas de Albahaca

1 ½ tz Queso de Cabra rallado

Sal a gusto